引き算の食事に行き着きそうです。

こんにちは。高橋藍です。

更新がかな〜り空いてしまいました。

新規でブログを立ち上げて、気合いれすぎました（笑）

ちょっと反省。

「しっかりしたこと・きちんとしたことを書こう書こう！」

としていたのですが、

ここはもう少し気を楽に、私なりの視点を書き留めていこうと思います。

どうぞ緩やかにでもおつきあいいただければ嬉しいです😊

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さて、最近の私ですが、

いろんな方とのご縁をいただいて、講座を結構開催してきました。

この回は、プロボクサー、元プロ野球ピッチャー、ピラティストレーナー、体質改善希望者、の様々な業界のみなさま❤️

来てくれてありがとうございます。

いろんな方のお話を伺うのは本当に私にとって勉強になります！

「食」をお伝えするのは私の一つの「使命」と思っていますので、

まずは私がいろいろ実験台になることが一番。

最近とにかく、「シンプル」「引き算の食」が本当に大切なんだと実感中。

この飽食の時代、なんでも食べられるようになったのは、

たかだか30年、40年ほどでは？

それ以前はまだ日本の食の基軸「お米を中心とした食事」でしたよね。

人類の歴史からすると…超一瞬！

とにかくシンプルに。

もう大雑把で大胆な生活を送る私にはぴったり（笑）

とある日の朝食。

何事も気楽が一番😊